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Bericht von Herkules1970 über Der beste Schichtsalat
Veröffentlicht am 09.02.08 - 13:33 Uhr
Der Bericht wurde bisher 2533 mal gelesen.
Der Autor benotete das Produkt Der beste Schichtsalat mit der Note: 1
Empfehlenswert? Ja
Bericht:
So heute möchte ich euch mal ein Rezept zum Besten geben. Es handelt sich hierbei um meinen Lieblingssalat. Es ist der Schichtsalat, habe das Rezept vor Jahren von einer Kollegin bekommen und habe eigentlich nicht gedacht, dass er auch meinen Kindern schmeckt. Aber ich habe mich mächtig, gewaltig geirrt, meine Kinder essen ihn auch wahnsinnig gern.
Die Zutaten :
3 Stangen Lauch
3 Äpfel
1 Glas Sellerie in Streifen
2 Dosen Mandarinen
1 Dose Ananas
1 Dose Mais
6 Eier
1 Glas Miracle Whip
2 Becher Schlagsahne
1 Fleischwurst
Die Zubereitung :
Den Lauch wie üblich Putzen, ich verwende bei dem Salat meistens nur das Weiße und ein klein wenig von dem grünen der Lauchstangen. Dann wasche ich ihn noch mal gründlich und lasse ihn abtropfen. Jetzt kommt er in eine Schüssel. Ich nehme dazu immer eine 10 Literschüssel, die bietet ausreichen Platz beim Durchmengen.
Die Äpfel werden geschält und vom Kerngehäuse befreit. Nun schneidet man sie in Würfel und gibt sie auf den Lauch.
Jetzt kommen die Mandarinen und die Ananas. Den Saft der Früchte schüttet man ab (meine Jung streiten sich dann immer wer den Saft trinken darf) und gibt die Früchte dann in die Schüssel. Bei der Ananas achte ich beim Einkauf immer gleich darauf, dass ich eine Dose mit Stücken erwische, habe schon mal eine mit Scheiben gehabt, da musste ich sie noch schneiden.
Auch der Sellerie und der Mais kommen ohne den Saft in die Schüssel.
Die inzwischen fertig gekochten Eier werden geschält. Ich mache sie dann zweimal mit dem Eierschneider durch und gebe sie dann in die Schüssel.
Jetzt kommt die Fleischwurst dran. Die Schale wird entfernt und die Wurst in Würfel geschnitten und dann ebenfalls in die Schüssel gegeben.
Zum Schluss kommt nun das Miracle Whip und die Schlagsahne oben drüber. Ich spüle das Glas immer gleich noch mal mit der Schlagsahne aus.
Nun sollte der Salat laut meiner Kollegin eine Nacht im Kühlschrank bleiben und erst am nächsten Tag vermengt werden. Aber ich habe ihn aus Zeitmangel auch schon mal am selben Tag vermengt und er schmeckt da auch schon genauso gut.
Gerade für den Sommer finde ich den Salat einfach perfekt. Er schmeckt sehr frisch und ist nicht so schwer. Wir mögen am liebsten die Baguette zum Aufbacken mit Knoblauch oder Kräuterbutter dazu. Auch auf Geburtstagen kommt er immer sehr gut an. Beim Buffet zur Jugendweihe war der Schichtsalat der erste der alle war. Ich kann ihn also nur weiter empfehlen.
Der beste Schichtsalat
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Der beste Schichtsalat
Der Salat den wir liebenBericht von Herkules1970 über Der beste Schichtsalat
Veröffentlicht am 09.02.08 - 13:33 Uhr
Der Bericht wurde bisher 2533 mal gelesen.
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Der Autor benotete das Produkt Der beste Schichtsalat mit der Note: 1
| Pro: sehr lecker |
| Contra: --- |
Empfehlenswert? Ja
Bericht:
So heute möchte ich euch mal ein Rezept zum Besten geben. Es handelt sich hierbei um meinen Lieblingssalat. Es ist der Schichtsalat, habe das Rezept vor Jahren von einer Kollegin bekommen und habe eigentlich nicht gedacht, dass er auch meinen Kindern schmeckt. Aber ich habe mich mächtig, gewaltig geirrt, meine Kinder essen ihn auch wahnsinnig gern.
Die Zutaten :
3 Stangen Lauch
3 Äpfel
1 Glas Sellerie in Streifen
2 Dosen Mandarinen
1 Dose Ananas
1 Dose Mais
6 Eier
1 Glas Miracle Whip
2 Becher Schlagsahne
1 Fleischwurst
Die Zubereitung :
Den Lauch wie üblich Putzen, ich verwende bei dem Salat meistens nur das Weiße und ein klein wenig von dem grünen der Lauchstangen. Dann wasche ich ihn noch mal gründlich und lasse ihn abtropfen. Jetzt kommt er in eine Schüssel. Ich nehme dazu immer eine 10 Literschüssel, die bietet ausreichen Platz beim Durchmengen.
Die Äpfel werden geschält und vom Kerngehäuse befreit. Nun schneidet man sie in Würfel und gibt sie auf den Lauch.
Jetzt kommen die Mandarinen und die Ananas. Den Saft der Früchte schüttet man ab (meine Jung streiten sich dann immer wer den Saft trinken darf) und gibt die Früchte dann in die Schüssel. Bei der Ananas achte ich beim Einkauf immer gleich darauf, dass ich eine Dose mit Stücken erwische, habe schon mal eine mit Scheiben gehabt, da musste ich sie noch schneiden.
Auch der Sellerie und der Mais kommen ohne den Saft in die Schüssel.
Die inzwischen fertig gekochten Eier werden geschält. Ich mache sie dann zweimal mit dem Eierschneider durch und gebe sie dann in die Schüssel.
Jetzt kommt die Fleischwurst dran. Die Schale wird entfernt und die Wurst in Würfel geschnitten und dann ebenfalls in die Schüssel gegeben.
Zum Schluss kommt nun das Miracle Whip und die Schlagsahne oben drüber. Ich spüle das Glas immer gleich noch mal mit der Schlagsahne aus.
Nun sollte der Salat laut meiner Kollegin eine Nacht im Kühlschrank bleiben und erst am nächsten Tag vermengt werden. Aber ich habe ihn aus Zeitmangel auch schon mal am selben Tag vermengt und er schmeckt da auch schon genauso gut.
Gerade für den Sommer finde ich den Salat einfach perfekt. Er schmeckt sehr frisch und ist nicht so schwer. Wir mögen am liebsten die Baguette zum Aufbacken mit Knoblauch oder Kräuterbutter dazu. Auch auf Geburtstagen kommt er immer sehr gut an. Beim Buffet zur Jugendweihe war der Schichtsalat der erste der alle war. Ich kann ihn also nur weiter empfehlen.
Der beste Schichtsalat
Einige Kommentare über den Bericht Der Salat den wir lieben
| Ein schöner Bericht. LG | ||
| liebe Grüße | ||
| lecker! | ||
| sh | ||
| sh |
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