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Bericht von lina1 über Der beste Reissalat
Veröffentlicht am 16.11.04 - 11:47 Uhr
Der Bericht wurde bisher 3581 mal gelesen.
Der Autor benotete das Produkt Der beste Reissalat mit der Note: 1
Empfehlenswert? Ja
Bericht:
Also, ich habe mir mal gedacht wieso nicht alle was von diesem tollen Rezept haben sollen, denn ich finde es echt empfehlenswert!!
Also, gut dann wollen wir mal anfangen aber vorab ein kleiner Infoblock
> ARBEITSZEIT : ca. 40 min.
> GARZEIT : ca. 25 min.
> 4 PORTIONEN
> ca. 640 kcal je PORTION
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
ALLES WAS IHR DAFÜR BRAUCHT:
200 Reis
1/2 TL Salz
200g Karotten
200g Zucchini
2 Paprika (1x rot, 1x gelb)
1 Frühlingszwiebel
1 frisches Eigelb
1 Tl Senf
5 El Weißweinessig
150ml Olivenöl
200g Joghurt
etwas Pfeffer
1 Bund Blattpetersilie
1 Kopfsalat
1 El edelsüßes Paprikapulver
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
so nun kommt die Zubereitung:
1. Den Reis in reichlich Salzwasser etwa 15 min kochen. Ihn anschließend durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abbrausen. Gut abtropfen lassen.
2. Die Karotten und die Zucchini putzen, waschen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Die Paprika ebenso!
3. Die Zwiebel putzen, waschen, trockenputzen und der länge nach halbieren. Ganz fein schneiden.
4. Das Eigelb zusammen mit dem Senf und dem Essig verrühren. Das Olivenöl nach und nach dazugeben. Nun wird das ganze untergeschlagen. Dann den Joghurt und die Zwiebel darunter geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Das Gemüse (PUNKT 2) solange kochen bis es beißfest ist. Dann abschrecken und abtropfen lassen.
Den Reis und das Gemüse in das vorbereitete Dressing (PUNKT 4)geben und gut vermengen!
6. Die Blattpetersilie waschen, trocken tupfen und die Blätter von den stielen rupfen und fein Hacken.
Den Kopfsalat putzen. Feste Blattrippen herausschneiden.
7. Die Blätter des Kopfsalates in einer Schüssel auslegen oder auf einem Teller verteilen. Den Reissalat darauf verteilen. Nun noch die Petersilie und das Paprikapulver auf das ganze streuen!!
FERTIG
Ich kann nur noch sagen : lasst es euch schmecken
Der beste Reissalat
Einige Kommentare über den Bericht hmmmmmmm ist der lecker
Eigene Kommentare zu dem Bericht hmmmmmmm ist der lecker über das Produkt Der beste Reissalat schreiben
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Der beste Reissalat
hmmmmmmm ist der leckerBericht von lina1 über Der beste Reissalat
Veröffentlicht am 16.11.04 - 11:47 Uhr
Der Bericht wurde bisher 3581 mal gelesen.
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Der Autor benotete das Produkt Der beste Reissalat mit der Note: 1
| Pro: echt lecker |
| Contra: aufwendig,voll gepackt mit kalorien ;o) |
Empfehlenswert? Ja
Bericht:
Also, ich habe mir mal gedacht wieso nicht alle was von diesem tollen Rezept haben sollen, denn ich finde es echt empfehlenswert!!
Also, gut dann wollen wir mal anfangen aber vorab ein kleiner Infoblock
> ARBEITSZEIT : ca. 40 min.
> GARZEIT : ca. 25 min.
> 4 PORTIONEN
> ca. 640 kcal je PORTION
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ALLES WAS IHR DAFÜR BRAUCHT:
200 Reis 1/2 TL Salz 200g Karotten 200g Zucchini 2 Paprika (1x rot, 1x gelb) 1 Frühlingszwiebel 1 frisches Eigelb 1 Tl Senf 5 El Weißweinessig 150ml Olivenöl 200g Joghurt etwas Pfeffer 1 Bund Blattpetersilie 1 Kopfsalat 1 El edelsüßes Paprikapulverxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
so nun kommt die Zubereitung:
1. Den Reis in reichlich Salzwasser etwa 15 min kochen. Ihn anschließend durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abbrausen. Gut abtropfen lassen.
2. Die Karotten und die Zucchini putzen, waschen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Die Paprika ebenso!
3. Die Zwiebel putzen, waschen, trockenputzen und der länge nach halbieren. Ganz fein schneiden.
4. Das Eigelb zusammen mit dem Senf und dem Essig verrühren. Das Olivenöl nach und nach dazugeben. Nun wird das ganze untergeschlagen. Dann den Joghurt und die Zwiebel darunter geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Das Gemüse (PUNKT 2) solange kochen bis es beißfest ist. Dann abschrecken und abtropfen lassen.
Den Reis und das Gemüse in das vorbereitete Dressing (PUNKT 4)geben und gut vermengen!
6. Die Blattpetersilie waschen, trocken tupfen und die Blätter von den stielen rupfen und fein Hacken.
Den Kopfsalat putzen. Feste Blattrippen herausschneiden.
7. Die Blätter des Kopfsalates in einer Schüssel auslegen oder auf einem Teller verteilen. Den Reissalat darauf verteilen. Nun noch die Petersilie und das Paprikapulver auf das ganze streuen!!
FERTIG
Ich kann nur noch sagen : lasst es euch schmecken
Der beste Reissalat
Einige Kommentare über den Bericht hmmmmmmm ist der lecker
| Also meiner Meinung nach ein sehr gelungener Bericht! Alle Infos drin, die man wissen sollte und dann noch eine gute Gliederung mit eigenen Erfahrungen! Da vergeb ich heute doch glatt mal ein "sehr hilfreich"! Liebe Grüße, Sweety179 | ||
| ein sehr ausführlicher bericht, klar gegliedert, alle infos sind drin die der verbraucher bzw. die verbraucherin braucht! sehr schön geschrieben. weiter so! natürlich freue ich mich auch über gegenlesungen! sh und lg, scarlettrose | ||
| Da bekommt man doch gleich wieder Appetit darauf! Aber ich kann mich leider nur mit dem Bericht vergnügen der aber keinesfalls weniger schlecht ist. Im Gegenteil hier gibt es von mir natürlich ein sehr hilfreich. LG an Dich! | ||
| Halli-Hallo! Schön mal einen Bericht von dir zu lesen, der Bericht ist dir echt sehr gelungen und deswegen gebe ich auch gerne ein sehr hilfreich! Liebe Grüße Moniseiki | ||
| Einwandfreier Bericht.Der hat mir echt gut gefallen. Sehr informativ und vielleicht auch sehr lehrreich,mal schauen.Man liest sich, Danke. Gruss lautern |
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