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Bericht von Puppekaa über Der beste Kalte Hund
Veröffentlicht am 26.09.04 - 16:02 Uhr
Der Bericht wurde bisher 3942 mal gelesen.
Der Autor benotete das Produkt Der beste Kalte Hund mit der Note: 1
Empfehlenswert? ja
Bericht:
Viele kennen die kalte Schnauze unter dem Namen kalter Hund. Zuerst erstelle ich hier mal die Einkaufsliste:
Butterkekse von Balsen (wichtig, da sie nicht so schnell weich werden, wie die anderen Butterkekse)
250g Kokosfett (evtl. von Palmin )
HMilch
2 Eier
Zucker
Kakaopulver (Backkakao)
Aroma (Rum oder Vanille)
Backpapier oder Broteinschlagpapier
Zuerst lege ich mir also die Zutaten bereit. Ich suche mir eine passende Kuchenform aus dem Schrank, am besten wäre die Kastenform. Die lege ich mit Backpapier aus und gebe eine Schicht Butterkeks als Boden hinein.
Das Kokosfett muß geschmolzen werden. Am besten einen Topf auf den Herd stellen, das Fett hineingeben und nur schmelzen aber nicht kochen lassen.
Die restlichen Zutaten
2 Eßlöffel Zucker,
2 Eßlöffel Milch,
2 Eier
das Kakaopulver und das Aroma (1 Fläschchen)
in eine weitere Schüssel geben. Das ganze wird dann (wie bei Großmutter) mit dem Schneebesen gut verrührt.
Das geschmolzende Kokosfett wird nun langsam untergerührt. Nach und nach. Auf keinen Fall alles auf einmal dazugeben, da es sonst nicht richtig verbindet.
Die Flüssigkeit kommt nun auf meine 1. Keksschicht, die darauf hin wiederrum mit einer Keksschicht bedeckt wird. Dieses wird solange wiederholt, bis die Kastenform gefüllt ist.
Nun muß das ganze über Nacht in den Kühlschrank und abkühlen. Es heißt ja schließlich kalte Schnauze. Es sollte jedoch geruchsdicht verschlossen werden. Am besten die Form in Gefrierfolie stecken, damit der Keks nicht andere Gerüche oder Feuchtigkeit annimmt.
Am nächsten Tag kann geschlemmt werden. Ich liebe die kalte Schnauze, seit meiner Kindheit. Sie ist perfeft für den Kindergeburtstag. Nur Schokohände und Mund lassen sich hier nicht vermeiden. Ich freue mich schon auf den nächsten Geburtstag, wo ich wieder reinhauen kann. Eigentlich sättigt eine Scheibe schon sehr gut, aber das sie so lecker ist, findet man trotzdem noch Platz für mehr.
Gutes gelingen meim Nachmachen
Gruß
Puppekaa
Der beste Kalte Hund
Einige Kommentare über den Bericht Kalte Schnauze
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Der beste Kalte Hund
Kalte SchnauzeBericht von Puppekaa über Der beste Kalte Hund
Veröffentlicht am 26.09.04 - 16:02 Uhr
Der Bericht wurde bisher 3942 mal gelesen.
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Der Autor benotete das Produkt Der beste Kalte Hund mit der Note: 1
| Pro: lecker, einfach |
| Contra: viele Kalorien |
Empfehlenswert? ja
Bericht:
Viele kennen die kalte Schnauze unter dem Namen kalter Hund. Zuerst erstelle ich hier mal die Einkaufsliste:
Butterkekse von Balsen (wichtig, da sie nicht so schnell weich werden, wie die anderen Butterkekse) 250g Kokosfett (evtl. von Palmin ) HMilch 2 Eier Zucker Kakaopulver (Backkakao) Aroma (Rum oder Vanille) Backpapier oder BroteinschlagpapierZuerst lege ich mir also die Zutaten bereit. Ich suche mir eine passende Kuchenform aus dem Schrank, am besten wäre die Kastenform. Die lege ich mit Backpapier aus und gebe eine Schicht Butterkeks als Boden hinein.
Das Kokosfett muß geschmolzen werden. Am besten einen Topf auf den Herd stellen, das Fett hineingeben und nur schmelzen aber nicht kochen lassen.
Die restlichen Zutaten
2 Eßlöffel Zucker,
2 Eßlöffel Milch,
2 Eier
das Kakaopulver und das Aroma (1 Fläschchen)
in eine weitere Schüssel geben. Das ganze wird dann (wie bei Großmutter) mit dem Schneebesen gut verrührt.
Das geschmolzende Kokosfett wird nun langsam untergerührt. Nach und nach. Auf keinen Fall alles auf einmal dazugeben, da es sonst nicht richtig verbindet.
Die Flüssigkeit kommt nun auf meine 1. Keksschicht, die darauf hin wiederrum mit einer Keksschicht bedeckt wird. Dieses wird solange wiederholt, bis die Kastenform gefüllt ist.
Nun muß das ganze über Nacht in den Kühlschrank und abkühlen. Es heißt ja schließlich kalte Schnauze. Es sollte jedoch geruchsdicht verschlossen werden. Am besten die Form in Gefrierfolie stecken, damit der Keks nicht andere Gerüche oder Feuchtigkeit annimmt.
Am nächsten Tag kann geschlemmt werden. Ich liebe die kalte Schnauze, seit meiner Kindheit. Sie ist perfeft für den Kindergeburtstag. Nur Schokohände und Mund lassen sich hier nicht vermeiden. Ich freue mich schon auf den nächsten Geburtstag, wo ich wieder reinhauen kann. Eigentlich sättigt eine Scheibe schon sehr gut, aber das sie so lecker ist, findet man trotzdem noch Platz für mehr.
Gutes gelingen meim Nachmachen
Gruß
Puppekaa
Der beste Kalte Hund
Einige Kommentare über den Bericht Kalte Schnauze
| Also meiner Meinung nach ein sehr gelungener Bericht! Alle Infos drin, die man wissen sollte und dann noch eine gute Gliederung mit eigenen Erfahrungen! Da vergeb ich heute doch glatt mal ein "sehr hilfreich"! Liebe Grüße, Sweety179 | ||
| Deinen Bericht habe ich mit Vergnügen gelesen. Er bekommt von mir ein klares „sehr hilfreich“. Einen sinnvollen oder ergänzenden Kommentar kann ich allerdings dazu nicht schreiben. Liebe Grüße,Nightmarehb | ||
| Einwandfreier Bericht.Der hat mir echt gut gefallen. Sehr informativ und vielleicht auch sehr lehrreich,mal schauen.Man liest sich, Danke. Gruss lautern | ||
| Sehr schöner Bericht, gefällt mir gut. ♣ LG der Delphin ♣ | ||
| Hm. Lecker. Darauf hätte ich jetzt auch Appetit! |
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