Startseite » Backmischungen » weitere Backmischungen » Küchenmeister Kartoffelbrot
Bericht von Gritty über Küchenmeister Kartoffelbrot
Veröffentlicht am 01.08.04 - 21:47 Uhr
Der Bericht wurde bisher 924 mal gelesen.
Der Autor benotete das Produkt Küchenmeister Kartoffelbrot mit der Note: 1
Empfehlenswert? ja
Bericht:
Manchmal probiere ich gerne mal wieder eine neue Brotbackmischung aus und in der letzten Woche traf meine Wahl mal wieder auf ein Brot der Firma Küchenmeister, von denen ich schon andere Brotsorten kannte. Das Kartoffelbrot ist mal etwas anderes, aber auch dieses schmeckte mir einfach vortrefflich und bei einem Preis von 39 Cent für eine Brotbackmischung kann ich nun wirklich nicht meckern.
Die Verpackung
Vorne auf der Verpackung ist das fertig gebackene Kartoffelbrot bereits einmal abgebildet und ich würde hier sofort reinbeißen, denn es sieht auf dem Bild wirklich sehr lecker aus.
Über dem fertig gebackenen Kartoffelbrot ist zudem das Logo des Herstellers zu sehen: Der Name Küchenmeister sowie ein Kochlöffel und eine Kochmütze.
Wo habe ich es gekauft?
Diese Brotbackmischung habe ich bei Penny eher zufällig gefunden und der Preis von 39 Cent sorgt dafür, dass ich mir das Brot mit Sicherheit noch einmal backe.
Die Zubereitung
Die Zubereitung im Brotbackautomat ist sehr einfach, denn zunächst erwärme ich etwa 340 ml Wasser bis zu einer Temperatur von 20 bis 25 Grad. Das Wasser kommt dann als erstes in die Backform des Brotbackautomaten. Jetzt kommt nur noch die Brotbackmischung hinzu und ich muss nur noch das entsprechende Programm auswählen. Ich benutze hierbei immer das Weißbrotprogramm, weil es am besten zu den Erfordernissen des Herstellers passt. Der Hersteller hat hier empfohlen, ein Programm zu wählen, wo der Teig 20 bis 30 Minuten geknetet wird und etwa 30 bis 60 Minuten geht.
Das Brot kann übrigens noch ein wenig verfeinert werden, indem man noch etwas Mohn, Haferflocken, Leinsamen oder Sesam hinzufügt. Dann hat man ein komplett anderes Brot, aber mit der gleichen Brotbackmischung.
Die Zutaten
In dieser Brotbackmischung sind die folgenden Zutaten enthalten:
Weizenmehl (75 %)
Roggenmehl (10 %)
Kartoffelflocken (4 % das entspricht 160 g frischen Kartoffeln in 1 kg Brotbackmischung)
getrockneter Sauerteig
Trockenhefe
jodiertes Speisesalz
Säuerungsmittel: Glucono delta Lacton
Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat
Traubenzucker
Säuerungsmittel: Natriumdiacetat und Apfelsäure
Gewürze
Backmittel mit Emulgator: Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren
Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
Folgende Nährwerte sind in 100g Backmischung enthalten:
Brennwert: 1361 kJ (321 kcal)
Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 64,2 g
Fett: 1,3 g
Der Hersteller
Der Hersteller Küchenmeister ist unter der folgenden Adresse zu errreichen:
Frießinger Mühle
D74206 Bad Wimpfen
http://www.friessingermuehle.de
Der Geschmack
Mir schmeckt das fertig gebackene Kartoffelbrot einfach ausgezeichnet, wobei ich den Kartoffelgeschmack fast nicht herausschmecke. Es ist eine gute Alternative zu einem normalen Vollkornbrot und ich greife sehr häufig auf diese Brotbackmischung zurück. Und für den günstigen Preis von 39 Cent für ein Kartoffelbrot kann ich wirklich nicht meckern.
Meine Meinung
Das Kartoffelbrot mag ich sehr gerne, weil es mal etwas ganz anderes als ein herkömmliches Vollkornbrot ist. Geschmacklich und preislich kann ich an diesem Brot nichts aussetzen. Es schmeckt einfach hervorragend und ich nehme immer mehrere Packungen beim Einkaufen mit.
Beim Backen duftet es in meiner Küche immer sehr stark und ich bekomme beim Backen schon einen sehr großen Appetit auf ein frisches Brot. Deshalb kann ich diese Brotbackmischung auch weiterempfehlen.
Küchenmeister Kartoffelbrot
Einige Kommentare über den Bericht leckeres Brot
Eigene Kommentare zu dem Bericht leckeres Brot über das Produkt Küchenmeister Kartoffelbrot schreiben
Sie möchten direkt auf den Bericht leckeres Brot über Küchenmeister Kartoffelbrot einen Link setzen? Kein Problem. Nutzen Sie dafür den eingeblendeten Code:
Oder möchten Sie diesen Bericht auf Ihrer Seite veröffentlichen? Dann fügen Sie das unten aufgeführte JavaScript an der Stelle ein, an welcher der Bericht leckeres Brot über Küchenmeister Kartoffelbrot erscheinen soll.
Küchenmeister Kartoffelbrot
leckeres BrotBericht von Gritty über Küchenmeister Kartoffelbrot
Veröffentlicht am 01.08.04 - 21:47 Uhr
Der Bericht wurde bisher 924 mal gelesen.
|
 |
Der Autor benotete das Produkt Küchenmeister Kartoffelbrot mit der Note: 1
| Pro: einfach lecker, einfach in der Zubereitung |
| Contra: selten zu bekommen |
Empfehlenswert? ja
Bericht:
Manchmal probiere ich gerne mal wieder eine neue Brotbackmischung aus und in der letzten Woche traf meine Wahl mal wieder auf ein Brot der Firma Küchenmeister, von denen ich schon andere Brotsorten kannte. Das Kartoffelbrot ist mal etwas anderes, aber auch dieses schmeckte mir einfach vortrefflich und bei einem Preis von 39 Cent für eine Brotbackmischung kann ich nun wirklich nicht meckern.
Die Verpackung
Vorne auf der Verpackung ist das fertig gebackene Kartoffelbrot bereits einmal abgebildet und ich würde hier sofort reinbeißen, denn es sieht auf dem Bild wirklich sehr lecker aus.
Über dem fertig gebackenen Kartoffelbrot ist zudem das Logo des Herstellers zu sehen: Der Name Küchenmeister sowie ein Kochlöffel und eine Kochmütze.
Wo habe ich es gekauft?
Diese Brotbackmischung habe ich bei Penny eher zufällig gefunden und der Preis von 39 Cent sorgt dafür, dass ich mir das Brot mit Sicherheit noch einmal backe.
Die Zubereitung
Die Zubereitung im Brotbackautomat ist sehr einfach, denn zunächst erwärme ich etwa 340 ml Wasser bis zu einer Temperatur von 20 bis 25 Grad. Das Wasser kommt dann als erstes in die Backform des Brotbackautomaten. Jetzt kommt nur noch die Brotbackmischung hinzu und ich muss nur noch das entsprechende Programm auswählen. Ich benutze hierbei immer das Weißbrotprogramm, weil es am besten zu den Erfordernissen des Herstellers passt. Der Hersteller hat hier empfohlen, ein Programm zu wählen, wo der Teig 20 bis 30 Minuten geknetet wird und etwa 30 bis 60 Minuten geht.
Das Brot kann übrigens noch ein wenig verfeinert werden, indem man noch etwas Mohn, Haferflocken, Leinsamen oder Sesam hinzufügt. Dann hat man ein komplett anderes Brot, aber mit der gleichen Brotbackmischung.
Die Zutaten
In dieser Brotbackmischung sind die folgenden Zutaten enthalten:
Weizenmehl (75 %) Roggenmehl (10 %) Kartoffelflocken (4 % das entspricht 160 g frischen Kartoffeln in 1 kg Brotbackmischung) getrockneter Sauerteig Trockenhefe jodiertes Speisesalz Säuerungsmittel: Glucono delta Lacton Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat Traubenzucker Säuerungsmittel: Natriumdiacetat und Apfelsäure Gewürze Backmittel mit Emulgator: Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren Mehlbehandlungsmittel: AscorbinsäureFolgende Nährwerte sind in 100g Backmischung enthalten:
Brennwert: 1361 kJ (321 kcal) Eiweiß: 13 g Kohlenhydrate: 64,2 g Fett: 1,3 gDer Hersteller
Der Hersteller Küchenmeister ist unter der folgenden Adresse zu errreichen:
Frießinger Mühle
D
74206 Bad Wimpfenhttp://www.friessinger
muehle.deDer Geschmack
Mir schmeckt das fertig gebackene Kartoffelbrot einfach ausgezeichnet, wobei ich den Kartoffelgeschmack fast nicht herausschmecke. Es ist eine gute Alternative zu einem normalen Vollkornbrot und ich greife sehr häufig auf diese Brotbackmischung zurück. Und für den günstigen Preis von 39 Cent für ein Kartoffelbrot kann ich wirklich nicht meckern.
Meine Meinung
Das Kartoffelbrot mag ich sehr gerne, weil es mal etwas ganz anderes als ein herkömmliches Vollkornbrot ist. Geschmacklich und preislich kann ich an diesem Brot nichts aussetzen. Es schmeckt einfach hervorragend und ich nehme immer mehrere Packungen beim Einkaufen mit.
Beim Backen duftet es in meiner Küche immer sehr stark und ich bekomme beim Backen schon einen sehr großen Appetit auf ein frisches Brot. Deshalb kann ich diese Brotbackmischung auch weiterempfehlen.
Küchenmeister Kartoffelbrot
Einige Kommentare über den Bericht leckeres Brot
| Also meiner Meinung nach ein sehr gelungener Bericht! Alle Infos drin, die man wissen sollte und dann noch eine gute Gliederung mit eigenen Erfahrungen! Da vergeb ich heute doch glatt mal ein "sehr hilfreich"! Liebe Grüße, Sweety179 | ||
| Einwandfreier Bericht.Der hat mir echt gut gefallen. Sehr informativ und vielleicht auch sehr lehrreich,mal schauen.Man liest sich, Danke. Gruss lautern | ||
| klasse Bericht | ||
| ***** | ||
| ... |
Eigene Kommentare zu dem Bericht leckeres Brot über das Produkt Küchenmeister Kartoffelbrot schreiben
Sie möchten direkt auf den Bericht leckeres Brot über Küchenmeister Kartoffelbrot einen Link setzen? Kein Problem. Nutzen Sie dafür den eingeblendeten Code:
Oder möchten Sie diesen Bericht auf Ihrer Seite veröffentlichen? Dann fügen Sie das unten aufgeführte JavaScript an der Stelle ein, an welcher der Bericht leckeres Brot über Küchenmeister Kartoffelbrot erscheinen soll.
RSS-Feed (kompakt)