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Bericht von Verbena76 über Erdbeer - Tiramisu Torte
Veröffentlicht am 25.02.05 - 00:55 Uhr
Der Bericht wurde bisher 2800 mal gelesen.
Der Autor benotete das Produkt Erdbeer - Tiramisu Torte mit der Note: 1
Empfehlenswert? Ja
Bericht:
Hallo liebe Leser und Leserinnen,
Heute möchte ich wieder einmal eine Torte mit meiner Lieblingsfrucht vorstellen, hierbei handelt es sich um die Erdbeer – Tiramisu – Torte.
Das Rezept hab ich von einer guten Freundin erhalten und auch schon etliche male selber hergestellt.
Jetzt hab ich mir gedacht dieses Rezept möchte ich euch einfach auch geben, und so hab ich mir gedacht über dieses Rezept zu schreiben.
Für diese Torte braucht ihr folgende Zutaten.
Zutaten:
Für den Teig:
50 g Butter
4 Eier Größe M
175 g Zucker
etwas Salz
120 g Mehl
110 g Speisestärke
Für den Belag:
750 g Erdbeeren
500 g Mascarpone
250 g Magerquark
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eßl. Orangensaft
3 – 4 Eßl. Mandel – Likör
2 Eßl. Kakaopulver
So das waren die Zutaten, jetzt werde ich zur Zubereitung kommen.
Zubereitung 1:
Für den Teig Butter schmelzen und abkühlen lassen. Als nächstes Eier, Zucker und Salz im Wasserbad schaumig schlagen. So jetzt aus dem Wasserbad nehmen und 100 g Mehl und Stärke unterziehen. Anschließend die Butter zufügen. Jetzt eine 26 cm große Springform einfetten und 2/3 des Teiges einfetten.
Backen 1:
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad, etwa 20 Minuten
Zubereitung 2:
Unter den Rest des Teiges das übrige Mehl rühren und in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle geben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ca. 50 Streifen (4 cm lang) spritzen.
Backen 2:
Ebenfalls bei 175 Grad 10 Minuten backen.
Zubereitung 2:
Jetzt muss das ganze abkühlen. Und die Erdbeeren müssen halbiert werden. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker und auch den Orangensaft miteinander verrühren. Und einen Formring um den Tortenboden legen. Den Boden einfach mit dem Likör beträufeln und 2/3 der Erdbeeren darauf verteilen. Anschließend die Mascarpone – Creme darauf streichen und den Formring entfernen.. Nach dem auftragen diese Macarpone – Creme einfach die Plätzchenstreifen den Tortenrand verzieren. Ansonsten die Torte mit Kakao bestäuben und die restlichen Erdbeeren darauf verteilen.
Fazit:
Was man zu dieser Torte sagen kann, ist das die Zubereitung sehr einfach von der Hand geht.
Optisch sieht diese Tortentraum richtig lecker aus, die müsstet ihr jetzt sehen können, aber wisst ihr was stellt sie doch einfach selber her.
Nur die Kalorien sind nicht zu verachten, aber das ist bei Torten ja richtig normal!!!
Ach ja für Kinder und Alkoholiker ist diese Erdbeer – Tiramisu – Torte überhaupt nicht geeignet, aber ihr wisst schon warum das brauche ich euch ja nicht zu erklären.
So viel Spaß bei dem Nachbacken und lasst sie euch gut Schmecken.
Ach ja von mir erhält diese Torte die volle Punktzahl!!!
Eine gute nacht wünscht euch,
Verbena.
Erdbeer - Tiramisu Torte
Einige Kommentare über den Bericht Mein Erdbeer - Tortentraum, zum genießen!
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Erdbeer - Tiramisu Torte
Mein Erdbeer - Tortentraum, zum genießen!Bericht von Verbena76 über Erdbeer - Tiramisu Torte
Veröffentlicht am 25.02.05 - 00:55 Uhr
Der Bericht wurde bisher 2800 mal gelesen.
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Der Autor benotete das Produkt Erdbeer - Tiramisu Torte mit der Note: 1
| Pro: einfache Zubereitung |
| Contra: vielleicht die Kalorien |
Empfehlenswert? Ja
Bericht:
Hallo liebe Leser und Leserinnen,
Heute möchte ich wieder einmal eine Torte mit meiner Lieblingsfrucht vorstellen, hierbei handelt es sich um die Erdbeer – Tiramisu – Torte.
Das Rezept hab ich von einer guten Freundin erhalten und auch schon etliche male selber hergestellt.
Jetzt hab ich mir gedacht dieses Rezept möchte ich euch einfach auch geben, und so hab ich mir gedacht über dieses Rezept zu schreiben.
Für diese Torte braucht ihr folgende Zutaten.
Zutaten:
Für den Teig:
50 g Butter
4 Eier Größe M
175 g Zucker
etwas Salz
120 g Mehl
110 g Speisestärke
Für den Belag:
750 g Erdbeeren
500 g Mascarpone
250 g Magerquark
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eßl. Orangensaft
3 – 4 Eßl. Mandel – Likör
2 Eßl. Kakaopulver
So das waren die Zutaten, jetzt werde ich zur Zubereitung kommen.
Zubereitung 1:
Für den Teig Butter schmelzen und abkühlen lassen. Als nächstes Eier, Zucker und Salz im Wasserbad schaumig schlagen. So jetzt aus dem Wasserbad nehmen und 100 g Mehl und Stärke unterziehen. Anschließend die Butter zufügen. Jetzt eine 26 cm große Springform einfetten und 2/3 des Teiges einfetten.
Backen 1:
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad, etwa 20 Minuten
Zubereitung 2:
Unter den Rest des Teiges das übrige Mehl rühren und in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle geben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ca. 50 Streifen (4 cm lang) spritzen.
Backen 2:
Ebenfalls bei 175 Grad 10 Minuten backen.
Zubereitung 2:
Jetzt muss das ganze abkühlen. Und die Erdbeeren müssen halbiert werden. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker und auch den Orangensaft miteinander verrühren. Und einen Formring um den Tortenboden legen. Den Boden einfach mit dem Likör beträufeln und 2/3 der Erdbeeren darauf verteilen. Anschließend die Mascarpone – Creme darauf streichen und den Formring entfernen.. Nach dem auftragen diese Macarpone – Creme einfach die Plätzchenstreifen den Tortenrand verzieren. Ansonsten die Torte mit Kakao bestäuben und die restlichen Erdbeeren darauf verteilen.
Fazit:
Was man zu dieser Torte sagen kann, ist das die Zubereitung sehr einfach von der Hand geht.
Optisch sieht diese Tortentraum richtig lecker aus, die müsstet ihr jetzt sehen können, aber wisst ihr was stellt sie doch einfach selber her.
Nur die Kalorien sind nicht zu verachten, aber das ist bei Torten ja richtig normal!!!
Ach ja für Kinder und Alkoholiker ist diese Erdbeer – Tiramisu – Torte überhaupt nicht geeignet, aber ihr wisst schon warum das brauche ich euch ja nicht zu erklären.
So viel Spaß bei dem Nachbacken und lasst sie euch gut Schmecken.
Ach ja von mir erhält diese Torte die volle Punktzahl!!!
Eine gute nacht wünscht euch,
Verbena.
Erdbeer - Tiramisu Torte
Einige Kommentare über den Bericht Mein Erdbeer - Tortentraum, zum genießen!
| Also meiner Meinung nach ein sehr gelungener Bericht! Alle wichtigen Infos drin und eine schöne Gliederung! Von mir also ein "sehr hilfreich"! Liebe Grüße, Sweety179 | ||
| Mal bewerte ich so, mal so. Bei dir gibts eindeutig ein sehr hilfreich:o) Dein Bericht ist auf jeden Fall interessant und wieso dann nicht die beste Bewertung:o) | ||
| Einwandfreier Bericht.Der hat mir echt gut gefallen. Sehr informativ und vielleicht auch sehr lehrreich,mal schauen.Man liest sich, Danke. Gruss lautern | ||
| Diese Tortenträume sind einfach Spitze! Nur ich nehme schon beim Lesen zu, leider. Lieben Gruß Rosensammlerin | ||
| Schöner Bericht hat mir gefallen ,LG Nightmare |
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