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Bericht von sucher123 über Der beste Mohnkuchen
Veröffentlicht am 10.09.04 - 10:00 Uhr
Der Bericht wurde bisher 5346 mal gelesen.
Der Autor benotete das Produkt Der beste Mohnkuchen mit der Note: 1
Empfehlenswert? ja
Bericht:
Einer meiner Lieblingskuchen ist der Mohnkuchen. Hier einmal mein Rezept.
Die Zutaten für den Hefeteig:
500 g Mehl, 1 Pck. Trockenhefe, 75 g Zucker, 1 Pck. Vanillin
Zucker, Salz, 75 g Butter (zerlassen), 1/4 l Milch
Die Zutaten für den Belag:
500 g Gemahlener Mohn, 125 g Zucker, 1 Pck. VanillinZucker, 4 Tropfen Backöl Zitrone, 1/2 Tl. Zimt, 75 g Butter (zerlassen), 1/8 l Milch, 1 EL Honig, 75 g Rosinen
Die Zutaten für die Streusel:
200 g Mehl, 100 g Zucker, 1 Pck. VanillinZucker, 1 Spur Zimt, 100 g Butter (in Flöckchen)
Die Zubereitung:
Zuerst die Zubereitung des Hefeteiges. Hierfür das Mehl in eine Schüssel sieben und sorgfältig mit der Hefe mischen. Nun das Zucker, das VanillinZucker, das Salz, die Butter und die Milch hinzufügen und vermischen. Alles mixen. Sollte der Teig kleben, noch etwas Mehl hinzufügen. Diesen Teig solange an einen warmen Ort stellen, bis er etwa doppelt so hoch ist. Dann noch einmal durchkneten. Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Als nächstes die Zubereitung für den Belag. Den Mohn mit heißem Wasser überbrühen, etwas quellen lassen und gut abtropfen lassen. Nun den Zucker,
das VanillinZucker, das Backöl und den Zimt zufügen. Das Ganze mit der Butter, der Milch und dem Honig mischen und zu einer streichfähigen Masse verrühren. Die Rosinen unterheben, die Masse abkühlen lassen und gleichmäßig auf den Teig streichen.
Dann die Zubereitung für die Streusel. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Dann den Zucker, den VanillinZucker, das Zimt und die Butter dazugeben, zu Streuseln vermengen und gleichmäßig auf den Belag streuen. Den Kuchen in den auf 175 °C vorgeheizten Backofen geben und 25 30 Min. backen lassen.
Der Mohnkuchen:
Die Zubereitung ist einfach. Während des Backens kann man den Kuchen schon riechen, richtig appetitanregend. Hierbei bekomme ich schon immer Hunger.
Der fertige Mohnkuchen schmeckt sehr gut. Der Boden ist locker und leicht. Der Belag schmeckt lecker nach Mohn. Die Streusel sind auch sehr köstlich. Einfach sehr gut dieser Mohnkuchen.
Dieses Rezept kann ich voll und ganz empfehlen. Der Mohnkuchen schmeckt meiner Familie und mir sehr gut.
Der beste Mohnkuchen
Einige Kommentare über den Bericht Mein Mohnkuchen
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Der beste Mohnkuchen
Mein MohnkuchenBericht von sucher123 über Der beste Mohnkuchen
Veröffentlicht am 10.09.04 - 10:00 Uhr
Der Bericht wurde bisher 5346 mal gelesen.
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Der Autor benotete das Produkt Der beste Mohnkuchen mit der Note: 1
| Pro: . |
| Contra: . |
Empfehlenswert? ja
Bericht:
Einer meiner Lieblingskuchen ist der Mohnkuchen. Hier einmal mein Rezept.
Die Zutaten für den Hefeteig:
500 g Mehl, 1 Pck. Trockenhefe, 75 g Zucker, 1 Pck. Vanillin
Zucker, Salz, 75 g Butter (zerlassen), 1/4 l Milch Die Zutaten für den Belag:
500 g Gemahlener Mohn, 125 g Zucker, 1 Pck. Vanillin
Zucker, 4 Tropfen Backöl Zitrone, 1/2 Tl. Zimt, 75 g Butter (zerlassen), 1/8 l Milch, 1 EL Honig, 75 g Rosinen Die Zutaten für die Streusel:
200 g Mehl, 100 g Zucker, 1 Pck. Vanillin
Zucker, 1 Spur Zimt, 100 g Butter (in Flöckchen)Die Zubereitung:
Zuerst die Zubereitung des Hefeteiges. Hierfür das Mehl in eine Schüssel sieben und sorgfältig mit der Hefe mischen. Nun das Zucker, das Vanillin
Zucker, das Salz, die Butter und die Milch hinzufügen und vermischen. Alles mixen. Sollte der Teig kleben, noch etwas Mehl hinzufügen. Diesen Teig solange an einen warmen Ort stellen, bis er etwa doppelt so hoch ist. Dann noch einmal durchkneten. Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen. Als nächstes die Zubereitung für den Belag. Den Mohn mit heißem Wasser überbrühen, etwas quellen lassen und gut abtropfen lassen. Nun den Zucker,
das Vanillin
Zucker, das Backöl und den Zimt zufügen. Das Ganze mit der Butter, der Milch und dem Honig mischen und zu einer streichfähigen Masse verrühren. Die Rosinen unterheben, die Masse abkühlen lassen und gleichmäßig auf den Teig streichen. Dann die Zubereitung für die Streusel. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Dann den Zucker, den Vanillin
Zucker, das Zimt und die Butter dazugeben, zu Streuseln vermengen und gleichmäßig auf den Belag streuen. Den Kuchen in den auf 175 °C vorgeheizten Backofen geben und 25 30 Min. backen lassen.Der Mohnkuchen:
Die Zubereitung ist einfach. Während des Backens kann man den Kuchen schon riechen, richtig appetitanregend. Hierbei bekomme ich schon immer Hunger.
Der fertige Mohnkuchen schmeckt sehr gut. Der Boden ist locker und leicht. Der Belag schmeckt lecker nach Mohn. Die Streusel sind auch sehr köstlich. Einfach sehr gut dieser Mohnkuchen.
Dieses Rezept kann ich voll und ganz empfehlen. Der Mohnkuchen schmeckt meiner Familie und mir sehr gut.
Der beste Mohnkuchen
Einige Kommentare über den Bericht Mein Mohnkuchen
| Also meiner Meinung nach ein sehr gelungener Bericht! Alle Infos drin, die man wissen sollte und dann noch eine gute Gliederung mit eigenen Erfahrungen! Da vergeb ich heute doch glatt mal ein "sehr hilfreich"! Liebe Grüße, Sweety179 | ||
| Halli-Hallo! Schön mal einen Bericht von dir zu lesen, der Bericht ist dir echt sehr gelungen und deswegen gebe ich auch gerne ein sehr hilfreich! Liebe Grüße Moniseiki | ||
| Einwandfreier Bericht.Der hat mir echt gut gefallen. Sehr informativ und vielleicht auch sehr lehrreich,mal schauen.Man liest sich, Danke. Gruss lautern | ||
| na ja geht so. könnte persönlicher sein! trotzdem ein schönes neues Jahr 2006 aus bayern wünscht Dir Dein Crazyc! | ||
| Rezepte abschreiben kann ich auch... Ich will nen ordentliche Efahrungsbericht sehen und nicht sowas -.- |
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