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Bericht von exotik1 über Der beste Heidelbeerkuchen
Veröffentlicht am 15.11.04 - 09:16 Uhr
Der Bericht wurde bisher 5542 mal gelesen.
Der Autor benotete das Produkt Der beste Heidelbeerkuchen mit der Note: 1
Empfehlenswert? Ja
Bericht:
Am Wochenende habe ich mal einen Heidelbeerkuchen gebacken. Euch will ich mein Rezept verraten.
Die Zutaten für den Teig:
300 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
100 g Butter
Die Zutaten für den Belag:
2 Päckchen Doppelrahmfrischkäse (á 200 g)
1 TL Zitronenschale
125 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
250 ml Sahne
400 g Heidelbeeren
Die Zubereitung:
Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver mischen. Den Zucker, den Vanillinzucker, die Eier und die Butter zufügen und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes glatt kneten. Den Teig in Folie wickeln und 30 Minuten kühlen. Dann auf einem gefetteten Backblech ausrollen, einen Rand formen und mit einer Gabel einkerben. Den Teigboden bei 180 Grad etwa 10 Minuten vorbacken.
Für den Belag den Frischkäse mit Zitronenschale, dem Zucker, dem Vanillinzucker und dem Vanillepuddingpulver cremig rühren. Die Sahne steif schlagen. Die Heidelbeeren waschen und verlesen. Die Sahne mit den Heidelbeeren vorsichtig unter die Käsecreme ziehen.
Die Käsemasse auf dem Teigboden verteilen und glatt streichen. Den Kuchen in etwa 25 Minuten fertig backen und abkühlen lassen. Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Der Heidelbeerkuchen:
Die Zubereitung ist sehr einfach. Sie dauert etwa eine Stunde. Der fertige Kuchen sieht sehr gut aus. Der Geschmack ist hervorragend. Der Heidelbeerkuchen schmeckt schön fruchtig frisch. Einfach sehr köstlich. Er hat eine angenehme Süße. Meiner Familie schmeckt der Kuchen auch. Dieses Rezept kann ich voll und ganz empfehlen.
Der beste Heidelbeerkuchen
Einige Kommentare über den Bericht Schön fruchtig und lecker
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Der beste Heidelbeerkuchen
Schön fruchtig und leckerBericht von exotik1 über Der beste Heidelbeerkuchen
Veröffentlicht am 15.11.04 - 09:16 Uhr
Der Bericht wurde bisher 5542 mal gelesen.
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Der Autor benotete das Produkt Der beste Heidelbeerkuchen mit der Note: 1
| Pro: fruchtig |
| Contra: .. |
Empfehlenswert? Ja
Bericht:
Am Wochenende habe ich mal einen Heidelbeerkuchen gebacken. Euch will ich mein Rezept verraten.
Die Zutaten für den Teig:
300 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
100 g Butter
Die Zutaten für den Belag:
2 Päckchen Doppelrahmfrischkäse (á 200 g)
1 TL Zitronenschale
125 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
250 ml Sahne
400 g Heidelbeeren
Die Zubereitung:
Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver mischen. Den Zucker, den Vanillinzucker, die Eier und die Butter zufügen und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes glatt kneten. Den Teig in Folie wickeln und 30 Minuten kühlen. Dann auf einem gefetteten Backblech ausrollen, einen Rand formen und mit einer Gabel einkerben. Den Teigboden bei 180 Grad etwa 10 Minuten vorbacken.
Für den Belag den Frischkäse mit Zitronenschale, dem Zucker, dem Vanillinzucker und dem Vanillepuddingpulver cremig rühren. Die Sahne steif schlagen. Die Heidelbeeren waschen und verlesen. Die Sahne mit den Heidelbeeren vorsichtig unter die Käsecreme ziehen.
Die Käsemasse auf dem Teigboden verteilen und glatt streichen. Den Kuchen in etwa 25 Minuten fertig backen und abkühlen lassen. Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Der Heidelbeerkuchen:
Die Zubereitung ist sehr einfach. Sie dauert etwa eine Stunde. Der fertige Kuchen sieht sehr gut aus. Der Geschmack ist hervorragend. Der Heidelbeerkuchen schmeckt schön fruchtig frisch. Einfach sehr köstlich. Er hat eine angenehme Süße. Meiner Familie schmeckt der Kuchen auch. Dieses Rezept kann ich voll und ganz empfehlen.
Der beste Heidelbeerkuchen
Einige Kommentare über den Bericht Schön fruchtig und lecker
| Also meiner Meinung nach ein sehr gelungener Bericht! Alle Infos drin, die man wissen sollte und dann noch eine gute Gliederung mit eigenen Erfahrungen! Da vergeb ich heute doch glatt mal ein "sehr hilfreich"! Liebe Grüße, Sweety179 | ||
| ein sehr ausführlicher bericht, klar gegliedert, alle infos sind drin die der verbraucher bzw. die verbraucherin braucht! sehr schön geschrieben. weiter so! natürlich freue ich mich auch über gegenlesungen! sh und lg, scarlettrose | ||
| Da bekommt man doch gleich wieder Appetit darauf! Aber ich kann mich leider nur mit dem Bericht vergnügen der aber keinesfalls weniger schlecht ist. Im Gegenteil hier gibt es von mir natürlich ein sehr hilfreich. LG an Dich! | ||
| Sehr schöner und sehr hilfreicher Bericht!!! Sobald ich genug Zeichen zusammen habe, bekommst du auch die entsprechende Bewertung dafür!!! ;-) lg Jonas | ||
| Klasse Bericht! Liebe Grüße, Blue.Angel |
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